Dagen har bestått av läkarbesök och umgåtts med Ida hela dagen..

När jag kom hem från Ida så blev det att fixa till lite käk som fick bli hasselbackspotatis med schnitzel och kallsås:O)

Himla gott..

Gav även älsklingen en ros<3

Nu blir det mys vid tvn sen lägga sig tidigt då jag ska upp halv sex i morgon bitti för att åka till jobbet:O)

Hare bra alla underbara som läser...

puss

Blir så trött på detta nu, trodde det skulle bli tidig vår då det var så bra upptorkat igår..

Det var ju en kanon härlig dag i går då solen var framme..

Idag är det så grått och trist när det kommer ner snöblandat regn från himlen..

Jag känner mig så deppig när detta väder kommer in och vill inte göra ett skit..

Tvättat lite coh städat så nu har jag satt mig i soffan, ska även snart ta fram lite fika med som blir av mina nybakta bullar och varmt tee.

Hade feber i morse när jag vakna men nu känner jag mig bättre bara så jävla förkyld..

Men ska till läkaren den 21 februari och kolla upp min näsa så jag hoppas på det bästa att man kan få det samma kortison nässprayet jag fick tidigare då näsan var himla svullen p.g.a vanligt nässpray.

Ikväll blir det massa mys med David som inte blivit på hela veckan...

I måndags då var han på hockey på kvällen, i tisdags så sluta han sent och igår var det möte så jag hoppas han kommer hem tidigare idag så vi får äta kvällsmat ihop..

Jag kommer tillaga stuvad broccoli med stekt falukorv.. Mums..

Blir tvn hela kvällen då vi avstår kvällspromenad idag p.g.a detta väder..

Njae nu ska jag ta fram lite fika och även hämta posten...

Ha en skön torsdag...

Det fick bli soppa idag och inte vilken som helst utan Emmas Egen Fisksoppa!!!

Recept!

400 g sejfile

2 stycken celleri

1 gul lök

1/2 gul paprika

2.5 dl grädde

1 dl mjölk

1 tsk fiskfond

Fryst dill

Kryddor: chilipeppar,vitlök,salt och vitpeppar och det blev kanonsmak på det

Gör såp här:

Bryn lök,celleri och paprikan.

Efter det så ta i grädden och mjölken plus fiskfonden.

Krydda efter behag och i med dillen allra sist.

Min Soppa:O)

Fick för mig idag att baka bullar för första gången på hemmaplan och det blev kanon..

Älskar hembakade bullar med kall mjölk till det finns inget godare.. :O)

Får väl se om man ska baka något mer idag eller om jag väntar tills en annan dag..

Receptet:

150 g smält baksmör

5 dl mjölk

50 g jäst (1pkt)

1-1,5 dl strösocker

1 tsk salt

15-16 dl vetemjöl

Fyllning:

50 g smör

1 dl strösocker

ca 1 msk kanel, kardemumma eller vaniljsocker

Pensling:

1-2 ägg

pärlsocker

Gör så här:

1. Smält smöret, häll i den kalla mjölken så det blir fingervarmt.

Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt lite av degspadet så jästen löser sig.

Häll i det sista degspadet, tillsätt socker, salt och arbeta in mjölet till en smidig deg.

Knåda den noga, täck och låt jäsa cirka 30 minuter.

2. Arbeta degen på lätt mjölat underlag.

Dela  degen i 2 delar, kavla den till en avlång platta.

Bred på fyllningen och rulla ihop.

Skär rullen i bitar och ställ på bakplåtspapper eller i bullformar.

Gör likadant med resten av degen.

Täck med duk och låt jäsa 30 minuter.

3.Värm ugnen på 250 grader.

Pensla med ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i 8-10 minuter tills du ser att dom fått fin färg.

Mums!!!

Lite bilder på hur bullarna blev:O)

Kanelbullar och Vanlijbullarna blev det mest av:O)

Nu ska jag snart börja med att diska sen så fixa käk till mig själv som blir något med fisk:O) Älsklingen är kvar på jobbet till tio typ ikväll då dom skulle ha något möte.

Så ikväll blir det myspys själv i soffan framför halv åtta hos mig, sveriges mästerkock och även fuskbyggarna efter det läggdags:O)

Kommer kanske ett inlägg till sen då jag lagat klart mitt käk:O)

Hare gått alla glada som läser detta..

Hej kära blogg..

Idag har jag storstädat hela lägeneheten och tvättat några maskiner tvätt.

Tog mig även en promenad i det blåsiga vädret dock inte så skönt men kände att jag behövde komma ut..

Ska snart iväg in till Höganäs till kakboden för att fika med Ida:O)

Blir även att svänga förbi city gross och handla lite..

Natten som var vill jag inte ens typ prata om fyy vilket blåsväder..

30,3 m/s kom vinden upp i här, lite träd som fallit utmed gården m.m, men tur åt rätt håll så det inte kom ut mot vägen..

Ikväll blir det mys framför tvn ska även göra en matpaj till kvällsmat idag :O)

men ha en fortsatt bra dag ska kila nu..

Nyligen duschat efter jobb, så nu ska man sätta sig lite vid tvn innan man ska sova..

Blev visst ett kort inlägg men dagen har varit himla lugn annars mycket på jobbet dock och det är ju bra så ganska trött nu..

Hare gött alla glada..

Natti natti

Idag har jag varit duktig igen som varje dag...

Började morgonen med att ta sej en långpromenad på 1 timme, sen in och tog frukost efter det strök jag nya gardiner som nu är upp hängda i sovrummet:O)

Så nu ska jag ge mig ut i blåsten igen på en springrunda..

Efter det blir det in fixa lite lunch sen läsa lite på menyn igen så man kan den inför ikväll och framöver..

Har en helg med jobb som jag bara längtar till pengar i kassan :O)

Dom har ju bara öppet på helgernas kvällar just nu fram till mars sen öpnnar det på dagtid också ons-sön:O)

Ha en bra helg för det ska jag ha:O)

Fyy vad man har sovit illa hela natten då det blåst så jävla mycket..

Även hela dagen har det blåst så får hoppas det avtar snart..

Idag har jag varit ute 2 långpromenader då jag trodde jag skulle blåsa bort har även varit och handlat lite så nu klarar vi oss ett tag:O)

Har även varit på Oskarsgården och pratat inför helgens jobb börjar 17.45 i morgon och samma tid på lördag..

I morgon var inte så mycket bokat dock men känns ju bra då jag ska komma in i det hela där...

Så ikväll blir det att plugga lite på menyn samt dricklistan..

Olika nya viner som ska sättas in i huvudet..

Men detta ska gå skit bra dom sa att det är ju bara fråga om det skulle vara något, jobbar även med en som varit där sen det öppna för 2 år sen.. 

Men på lördag ska jag jobba själv med 2 andra men jag kommer få ha hand om kassan då med så det blir kanon bra att jag får lära mig deras kassa med.. :O)

Sen kommer det bli mer jobb men kan även få hoppa in då dom kan ringa samma dag..

Men nu har dom ju bara öppet fre-sön fram till mars sen öppnas även ons och tors med :O)

Men bara man får in foten någonstans så blir det lätt sen...

Ska vara i servisen hela tiden där som det ser ut nu men kan få vara lite i köket med om det behövs hjälp med något:O)

Ska bli kul, trevligt litet ställe på deras gård:O)

Njae nu ska jag börja med maten och idag blir det spagetti med köttfärssås:O)

Sen blir det plugga lite mer på menyn och ladda inför i morgon innan man ska inta dusch och sen tvn då det är svergies värsta bilförare..

Ha en bra kväll alla glada..